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畲乡黄金粽:开启线上线下融合之路

端午节无疑是粽子销售的旺季,细心的市民可能发现了,今年莪山畲族乡的黄金粽也悄悄地挤上了许多粽子经销点的货架。两年前,畲乡特产黄金粽开始走向市场,线上试销获得了顾客的青睐,并形成量产。所以今年开始,畲乡黄金粽在巩固提升线上销量的同时,将目光瞄准了线下市场。

连日来,畲乡中门村的创业青年姚鑫诚每天都要分上下午两次次,向县城的十几家农特产经销商、企业厂家运送黄金粽。需求量大时,姚鑫诚都有些力不从心。由于线上宣传得力,越来越多的消费者都想尝个鲜,零售市场销售十分红火。

店主:“销量还是挺不错的,因为黄金粽的话是莪山特产,比较有名,而且它的做法比较特别。”

店主:“就是今天一天,原来放在这里的,今天一天卖了只剩这4盒了,原来拿来的几次,早就卖完了。”

黄金粽是灰汤粽的一种,用黄荆柴烧制成灰,灰汤浸泡糯米,制作粽子,具有清热利肝、解暑化湿的功效,加上富有创意的畲乡特色的包装设计,产品颇受消费者喜爱。自量产化以后,一直以线上销售为主。去年端午节前后,共销售了25万只粽子。今年开始,畲乡黄金粽主要以当地的土特产店、企业为销售对象,开始尝试线下推广,同样收到了较好的市场反应。

桐庐鑫诚食品有限公司总经理 姚鑫城:“线下市场我感觉还有更多的空间去打造,因为线下市场在桐庐的话,黄金粽简易的话就是灰汤粽么,灰汤粽的话大家都非常清楚,在市场上卖的是比较少的,所以在市场上今年销售还是不错的。”

经过2个多月的努力,畲乡黄金粽以桐庐县城为中心,初步打开了线下销售市场,目前已有10多万个粽子的订单,再加上/线上的销售量,姚鑫城预计,在端午节前后突破40万只的销售量应该不成问题。

桐庐鑫诚食品有限公司总经理 姚鑫城:“接下来的目的就是准备在线下市场开拓更多的业务,线上的话,我们准备一个营销团队,去做线上这一份工作。”

记者:郑建民

播出时间:6月18日

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